News-Piper

Πρεμιέρα για την εκπομπή του Βασίλη Καλλίδη

Σύγκλινο Μάνης, λαλάγγια Καλαμάτας, αυγοτάραχο Μεσολογγίου, απάκι Κρήτης, γίγαντες Καστοριάς, φάβα Σαντορίνης…. Χωράει μια ολόκληρη Ελλ...


Σύγκλινο Μάνης, λαλάγγια Καλαμάτας, αυγοτάραχο Μεσολογγίου, απάκι Κρήτης, γίγαντες Καστοριάς, φάβα Σαντορίνης…. Χωράει μια ολόκληρη Ελλάδα μέσα σ’ ένα… πιάτο;


Το Σάββατο 19 Οκτωβρίου, στις 20:00, έρχεται η νέα εκπομπή του Alpha «Νόστιμη γη» με πολλές εικόνες και γεύσεις Ελλάδας. Πρωτοποριακές προτάσεις, σύγχρονες καλλιέργειες και αγροτικές πρακτικές, καθημερινοί άνθρωποι σε όλη την αλυσίδα παραγωγής τροφής, αυθεντικά «στέκια», παραδοσιακές γεύσεις και πολλή μουσική.

Κάθε Σάββατο, ο chef, συγγραφέας, δημοσιογράφος και ερευνητής γεύσεων, Βασίλης Καλλίδης θα μας ταξιδεύει στις πιο… νόστιμες και φιλόξενες γωνιές της χώρας μας, με αφορμή θεματικές γιορτές τοπικών προϊόντων, φεστιβάλ αλλά και πανηγύρια.
Ο Βασίλης θα συναντά ανθρώπους που έχουν δημιουργικές ιδέες για τον τόπο τους και τα προϊόντα του, αλλά και μουσικούς, καλλιτέχνες και λαϊκούς ήρωες της Ελληνικής Περιφέρειας. Νέα παιδιά, αγρότες, μικροί και μεγάλοι παραγωγοί γεύσης, πρότυποι τοπικοί συνεταιρισμοί, εναλλακτικοί επιχειρηματίες με καινοτόμες πρακτικές. Όλοι μαζί θα κουβεντιάζουν αλλά κυρίως θα μαγειρεύουν και θα γιορτάζουν με τρόπο απλό και άκρως ελληνικό. Ο chef και οι φίλοι του θα δημιουργούν αποκλειστικά με προϊόντα της ελληνικής γης, με προϊόντα άγνωστα στο ευρύ κοινό αλλά και προϊόντα που ταξιδεύουν σε ολόκληρο τον κόσμο.

Βασίλης Καλλίδης: «Η μαγειρική σαν διαδικασία είναι ούτως ή άλλως ταξίδι. Ταξίδι με παραδοσιακά υλικά, τρόπους μαγειρέματος κάθε περιοχής. Άρα μιλάμε για ένα ταξίδι μέσα στην παράδοση και τον τόπο μας. Όταν ασχολείσαι με την ελληνική κουζίνα είναι σαν να κοιτάς τον χάρτη της Ελλάδας: η ρίγανη σε πάει στον Ταΰγετο, τα φασόλια σε ανεβάζουν στις Πρέσπες, η σαρδέλα σε πάει στη Λέσβο, και μια γουλιά κρασί σε ταξιδεύει στη Σαντορίνη. Ποιος δοκίμασε πίτα και δεν σκέφτηκε την Θεσσαλία, ποιος δεν δοκίμασε καλό τυρί και δεν θυμήθηκε το Μέτσοβο! Μια γύρα της κουτάλας μες στην κατσαρόλα είναι ταξίδι στη θάλασσα».



RecentHot in week

Recent

Οι 3 Ελληνίδες influencer που πρωταγωνιστούν στα porta potty party των «σεΐχηδων»

Άρωμα… Ελλάδας και μάλιστα έντονο φαίνεται πως έχουν τα διαβόητα, πλέον, porta potty party που διοργανώνονται στο Ντουμπάι.Σύμφωνα με το ρεπορτάζ της εφημερίδας «Espresso», τρεις Ελληνίδες influencers...

Απόπειρα διάρρηξης στο σπίτι του γνωστού παρουσιαστή Σάββα Πούμπουρα

 Άγριο σκηνικό το πρωί της Κυριακής (06.04.25) στα Βριλήσσια με πρωταγωνιστή τον γνωστό παρουσιαστή Σάββα Πούμπουρα.Συμμορία Ρομά «ποντικών» τρύπωσε σε συγκρότημα κατοικιών στα Βρι...

Master Chef: Ο Γιώργος σχολιάζει τα ψέματα της Χριστιάνας

Μετά το επεισόδιο της Παρασκευής ο Γιώργος σχολίασε τις επιλογές της Χριστιάνας να κάνει τα συγκεκριμένα ζευγάρια που όπως υποστηρίζει είναι θεμιτές, αλλά και τα ψέματα που φάνηκαν ότι είπε και εκτέθη...

Γιαννακόπουλος σε Ηλιόπουλο:" Πιπ# , κ#λ$ , εμπλοκή θα σε πάω"

 Στις δηλώσεις του αφεντικού της ΠΑΕ ΑΕΚ, Μάριου Ηλιόπουλου, απάντησε μέσω Instagram ο ιδιοκτήτης της ΚΑΕ Παναθηναϊκός AKTOR, Δημήτρης Γιαννακόπουλος.“Δεν έχω μπει ποτέ συνοδη...

To βαρύ ζεϊμπέκικο της Evangelia!

 Η Evangelia μας έχει συνηθίσει σε κάθε της εμφάνιση να χορεύει. Σχεδόν πάντα την βλέπουμε να χορεύει πεντοζάλη, αλλά χτες το απόγευμα δεν περιορίστηκε εκεί.Βρέθηκε στη Θεσσαλονίκη για τον εορτασ...

«Όταν ο Δημήτρης Ήμελλος γύρισε τη σκηνή στον Άγιο Παΐσιο ήταν από τις πιο δύσκολες περιόδους για την υγεία του»

 Στους τηλεοπτικούς μας δέκτες ήρθε ο αείμνηστος Δημήτρης Ήμελλος, το βράδυ της Παρασκευής, μέσα από το τελευταίο επεισόδιο της σειράς «Άγιος Παϊσιος – Από τα Φάρασα στον Ουρανό» του MEGA. Λ...

Κόλαφος ο Σταύρος Μπαλάσκας: «Επώνυμες Ελληνίδες έκαναν βί… στη Μύκονο, απόγευμα γύρισμα και πρωί στην εκπομπή»

 Στο πλατό των Weekenders βρέθηκε ο Σταύρος Μπαλάσκας, το πρωινό του Σαββάτου, με αφορμή το κύκλωμα μαστροπείας στο Ντουμπάι. Μάλιστα, ανάμεσα σε άλλα, ο έμπειρος ειδικός αστυνομικός αν...

Ελένη Τσολάκη: Έτσι της ευχήθηκαν οι συνεργάτες της στο Πρωινό ΣουΣου

 Η Ελένη Τσολάκη βιώνει τις πιο ευτυχισμένες στιγμές της ζωής της, καθώς σήμερα έφερε στον κόσμο το πρώτο της παιδάκι, ένα υγιέστατο κοριτσάκι.Μετά από ένα διαφημιστικό διάλειμμα, κι εν...

Χείμαρρος ο Γιώργος Καρκάς κατά Μπιμπίλα: «Φύλαγε τσίλιες έξω από τα καμαρίνια για να πηγαίνει ο Φιλιππίδης με τη μία και την άλλη»

 «Κόλαφος» ήταν ο Γιώργος Καρκάς κατά του Σπύρου Μπιμπίλα, μιλώντας στο Πρωινό και τον Γιάννη Μαλλιαρό. Ο ηθοποιός απάντησε, μεταξύ άλλων, και για το σύμφωνο συμβίωσης που ανέφερε ο βου...

Ο Γιώργος Λιάγκας αποκάλυψε για πρώτη φορά τι έγινε με τον Αχιλλέα Μπέο στο Βόλο

 Πριν από περίπου δύο εβδομάδες, ο Γιώργος Λιάγκας είχε αναφερθεί στον Αχιλλέα Μπέο και σε ένα περιστατικό που είχε συμβεί, όταν ο παρουσιαστής ανέβηκε για σαββατοκύριακο στο Βόλο.Σήμερ...

Follow us


item